کافئین عملکرد تمرین را بهبود می بخشد؟

کافئین احتمالا رایج ترین ماده مخدر مورد مصرف در جهان می باشد یک الکالوئید (شبه قلیا) که از چند نوع گیاه تولید می شود به ارزانی و به اسانی و در شکل قرص موجود می باشد و با محصولات رایجی مثل قهوه. چای. نوشابه و کاکائو موجود می باشد.

مثل میلیون ها نفر ممکن است شما برای این که هوشیاری و ادراک تان بهتر شود وابسته به ان شوید. کافئین چیزی فراتر از یک محرک است. همچنین یک کمک موثر برای انجام تمرین بهتر می باشد. بیشتر از 20 سال پیش جامعه علمی هزینه هنگفتی را پرداخت کرد تا متوجه تاثیر روانی کافئین روی تمرین شود و نتایج به وضوح نشان داد که این می تواند نوع برتری را تامین کند. شما می توانید چربی سوزی را در حین تمرین بیشتر کنید و می توانید با مصرف کافئین عملکرد تمرین هوازی خود را بهبود ببخشید. یکی از مهمترین عواملی که راندمان تمرین را بالا می برد ممکن است در داخل اشپزخانه منزل تان یا در کافی شاپ نزدیک منزل تان باشد.

راهنمای مصرف کافئین

استفاده از کافئین یکی از مهمترین استراتژی های مصرف موجود می باشد. در اینجا سه راه برای کمک به شما برای مصرف بهینه کافئین معرفی می شود.

1)   برای مصرف کافئین استراتژی داشته باشید: این تفکر وجود دارد که اثر مصرف کافئین در مردمی که به طور برابر کافئین مصرف می کنند ممکن است کند باشد اما قاعده خاصی وجود ندارد در حقیقت چندین مطالعه نشان داده است که کسانی به انها مصرف کننده سنگین (بیشتر از 6 فنجان قهوه در روز و در حدود 660 میلی گرم از قهوه) خطاب می شود و کسانی که به انها مصرف کننده سبک (کمتر از دو فنجان قهوه در روز و در حدود 220 میلی گرم) خطاب می شود دارای عملکرد یکسان می باشند. بنابراین این انگیزه ایجاد می شود که بری دست اوردن کافئین یک استراتژی داشته باشید.

الف) اگر شما عمدتاُُُُ چندین فنجان قهوه در روز می نوشید سعی کنید که در روزهای تمرین مصرف قهوه تان را محدود کنید و قبل از تمرین مقداری قهوه بنوشید.

ب) اگر یک ورزشکار مصمم هستید سعی کنید که مصرف کافئین تان را محدود کید یا تقریباُُُُُُ 72 ساعت قبل از مسابقه مصرف ان را متوقف کنید که این از لحاظ تئوری قدرت اثر بخشی ان را قبل از مسابقه خیلی زیاد می کند.

ج) اگر شما مقادیر زیادی کافئین را استفاده می کنید باید قبل از مسابقه کاملا از مصرف ان پرهیز کنید و این کار را انجام دهید تا متوجه شوید که چطور کافئین تان عقب نشینی می کند.

2) مکمل های خود را هوشمندانه انتخاب کنید:  این خیلی مهم است که یک منبع قابل اطمینان پیدا کنید. در اینجا روش هایی وجود دارد که شما از قرص های کافئین به درد خور و قابل اطمینان هستند. با استفاده از کافئین خالص عملیات هضم تان بهتر می شود و باعث می شود شما به طور کامل از ان بهره برداری کنید. شما همچنین این کار را مو به مو و به درستی برای وزن بدن تان انجام می دهید. نشانه های جدیدی وجود دارد که نشان می دهد که قهوه های کافئین دار ممکن است اثردهی کافئین خالص را نداشته باشد. در یک مطالعه جدید نشان داده شده که ترکیب های شیمیایی زیادی در بنشن قهوه وجود دارد که ممکن است ویژگی زیاد شدن تمرین در اثر استفاده

کافئین را کم کند. انها تنها یک مطالعه است اما با این وجود کسانی بودند که با استفاده از قهوه  نحوه تمریناتشان به صورت ارگانیک بهبود یافت. بنابراین بهترین روش این است که به تجربیات شخصی قهوه یا کافئین خالص را امتحان کنید. اگر شما می خواهید که از قهوه به جای مکمل کافئین تان استفاده کنید. اسپرسو بهترین انتخاب است. همچنین اولین مزیت قهوه و چای خانگی این است که راحت هستید. ایس تی و نوشابه منابع خوبی برای جایگزین شدن به جای مکمل کافئین نیستند انها شامل مقدار زیادی شکر و یک مقدار کافئین هستند بنابراین انها می توانند واقعا برای عملکرد تمرین مضر باشند.

3) قبل از تمرین 60 دقیقه برای جذب وقت بگذارید : بالاترین درجه پلاسما از کافئین تقریبا 60 دقیقه پس از مصرف رخ می دهد تحقیقاتی که در دانشگاه بال استیت انجام شد نشان دهنده افزایش صد درصدی اسیدهای پرچرب ازاد شده در پلاسما تنها بعد از 60 دقیقه می باشد و همچنین برای گروه های تحقیق کننده 60 دقیقه یک عامل رایج برای هضم می باشد.

موضوع : مکملهای ورزشی |

PROBOLIC-SR

این محصول دارای تکنولوژی خاصی است که  عضلات

 را طی مدت12 ساغت با جریانی از پروتئین تامین می کند.                                      

این محصول از قوی ترین پروتئین های انابولیک و انتی کاتابولیک موجود در بازار است که برای مصرف در هر زمانی از روز اعم از صبح قبل از تمرین بعد از تمرین و قبل از خواب مناسب .نا گفته نماند که این محصول حاوی گلوتامین و امینو های شاخه ای نیز میباشد.

---

ANADROX

اخرین تکنولوژی تولید کراتین در جهان کراتین جوشان با طعم پرتقال

 با قدرت جذب 100% و 3 برابر کراتین های معمولی با سطح بالای که

از طریق معده جذب می شود و وارد عضلات می شود و اوضاع معده شما را هرگز بهم نمی ریزد و مشکلات مانند نفخ معده و ناراحتی معده را ایجاد نمی کند.

موضوع : مکملهای ورزشی |

Anabolic ١ - آنابوليک

اشاره به برخی چيزهايی دارد که باعث ساختن بافت يا آنابوليسم می شود. به طور کلی، آنابوليسم به افزايش

در يافت بدون چربی، بويژه عضله، اشاره می کند.

Anticatabolic ٢ - آنتی کاتابوليک 􀂄

اشاره به برخی چيزهايی دارد که باعث ساخت بافت از طريق مهار مکانيسم های کاتابوليکی می شود، بنابراين اجازه می دهد تا فرآيندهای آنابوليک غالب شوند.

bioavailability -٣􀂄

بيشتر باشد جذب کلی bioavailability هر چيزی که از دستگاه گوارشی به سهولت جذب می شود. هرچه و سرعت جذب بيشتر می شود.

Catabolic ۴ - کاتابوليک 􀂄

اشاره به برخی چيزهايی دارد که باعث خرابی بافت يا کاتابوليسم می شوند. به طور کلی کاتابوليسم به کاهش در بافت بدون چربی، بويژه عضله اشاره می کند.

Chelating agent - ۵􀂄

يک ترکيب آلی (شامل هيدروژن و کربن) که به اتم های متاليک باردار (يونها) برای افزايش جذب، متصل می شود.

Coenzyme ۶ - کوآنزيم 􀂄

يک ترکيب آلی (شامل هيدروژن و کربن) که به يک نوع ويژه از آنزيم متصل می شوند تا آن را فعال

معمولاً به عنوان کوآنزيمها عمل می کنند. ،B کوآنزيم، يک نوع کوفاکتور است. ويتامين های

Cofactor ٧ - کوفاکتور 􀂄

يک ماده آلی يا غيرآلی که به يک نوع ويژه آنزيم متصل می شود تا آن را فعال کند. ويتامين ها و مواد

معدنی اغلب بعنوان کوفاکتورها به کار می روند.

دارای کيفيت توليد حبابهای گازدار می باشد. :effervescent - ٨􀂄

Efficacy ٩- ثمربخشی 􀂄

واژه ای که از داروشناسی وارد شده است و توصيف کننده حداکثر پاسخ يک مکمل تجويز شده، بدون توجه به مقدار مصرف آن می باشد.

Endogenous ( ١٠ - اندوژنوس (درون زا 􀂄

منشأ گرفته از داخل بدن، به عبارت ساده، هر چيزی که درون بدن توليد می شود مانند هورمون تستوسترون، درون زا است. با اين وجود، مواد برون زا، می توانند اثرات درون زا را داشته باشند. برای مثال، يک مکمل که می تواند توليد تستوسترون را افزايش دهد، گفته می شود که ترشح درون زای تستوسترون را افزايش می دهد

Engineered ١١ - غذای 􀂄

يک نوع مکمل غذايی، برای تقويت رژيم غذايی يا برای جايگزينی يک وعده غذايی طراحی می شود و به

نوعی، شامل کربوهيدرات، چربی، پروتئين، ويتامين ها و مواد معدنی م يباشد. ممکن است به صورت پودر،

مشکلات جايگزين وعده غذايی يا حتی به صورت غداهای ويژه مانند پيتزا فروخته شود.

Ergogenic ( ١٢ - نيروزا (اروگوژنيک 􀂄

دارا بودن توانايی برای افزايش برون ده کارف بويژه هنگامی که با عملکرد ورزش مرتبط باشد.

Ergolytic ١٣ - ارگوليتيک 􀂄

دارا بودن توانايی برای کاهش برون ده کار. برخی مواقع چيزی که هدفش افزايش عملکرد جسمانی است به

طور معکوس عملکرد را دچار اختلال می کند. برای مثال نوشيدنی های الکلی، که بلافاصله قبل از يک

مسابقه مصرف می شوند زمانی به نظر می رسد که برای ورزشکاران استقامتی، ارگوژنيک هستند، ولی

ممکن است در واقع اروگوليتيک باشند.

Ergo static ١۴ - ارگواستاتيک 􀂄

نداشتن هيچ گونه اثری بر عملکرد جسمانی. درحاليکه ارگوژنيک و ارگوليتيک، مانند سياه و سفيد در تضاد

هستند، ارگواستاتيک، خاکستری می باشد. ارگواستاتيک می تواند با عباراتی مانند غيرنيروزا، بدون هيچ گونه

اثر، و عدم ايجاد تفاوت، جايگزين شود.

Exogenous ١۵ - برون زا 􀂄

اشاره به موادی دارد که از خارج از بدن منشأ می گيرند. برای مثال، با مصرف يک مکمل هورمونی، يک

شکل برون زا از هورمون را مصرف کرده ايد.

موضوع : مکملهای ورزشی |

ویتامین  B12

ویتامین ب 12 در پزشکی جهت رفع کم خونی استفاده می گردد کم خونی عبارت است از کاهش سلول های قرمز و یا همان کاهش تعداد هموگلوبین. این موضوع بدین معنا می باشد که  قدرت حمل اکسیژن به داخل سلول های بدن تحلیل رفته است. بسته به شدت کم خونی یک یا چند مورد علائم ذیل نمایان می گردد:

1- خستگی

2- ضعف عضلانی

3- اختلال در تنفس در طول اجرای فعالیت های بدنی و ورزشی

4- سر گیجه

5- سر درد

6- بی خوابی

7- رنگ پریده گی                                                      

8- بی اشتهایی                                  

9- بر هم خوردن معده

10- نبض نا منظم

با انجام ازمایش خون می توان نوع و درجه کم خونی و همچنین علت ان را تشخیص داد.

شایع ترین علت فقر و کمبود اهن می باشد.

ضمن اینکه از تعداد سلول های سفید خون نیز کاسته میشود که در نتیجه قدرت سیستم دفاعی بدن در مقابله با عوامل خارجی و داخلی از فبیل ویروس ها و میکروب ها کاهش می یابد. خستگی مفرط کرختی و مورمور شدن در دست ها و پاها تب رنگی پریدگی از دست دادن اشتها و کاهش وزن ممکن است در صورت کم خونی شدید بروز نماید. روش متداول درمان این بیماری تجویز توام ویتامین ب 12 فولیک اسید و قرص یا مکمل اهن به شخص بیمار می باشد. سه پروفسور دانشگاه هاروارد در دهه 1920 میلادی به اهمیت ویتامین ب 12 پی بردند. این دانشمند دریافتند که پس از تزریق ویتامین ب 12 به بیماران دچار کم خونی شدید روند بهبودی در انها بطور باور نکردنی تسریع یافت برخی از افراد بطور مادرزادی در داخل معده شان مواد اصلی که برای تجزیه و پروسه ویتامین ب 12 مورد نیاز می باشد را ندارد و به همین خاطر حتی با وجود خوردن ویتامین ب12 به همراه مواد غذایی قدرت جذب ان را ندارد و بدین ترتیب همیشه دچار فقر ویتامین ب12 در بدن هستند و به همین خاطر مواری همچون خستگی ضعف زود از پا در امدن و در موارد شدید مرگ در انها بیشتر جلوه می کند.

خلاصه

ویتامین ب12 جزو گروه ویتامین های محلول در اب می باشد و مقدار تجویز شده ای ان بصورت روزانه برای یک فرد معمولی بر حسب 2 میکروگرم می باشد.

- این ویتامین بیشتر جهت تولید سلول های قرمز خون و بافت های جدید در بدن مورد نیاز می باشد.

- ویتامبن ب 12 را می توان بصورت طبیعی از طریق گوشت حیوانات. پرندگان. ماهی ها و لبنیات تامین نمود.

 

موضوع : مکملهای ورزشی |

گلوتامین

حتما کسانی که تا به حال از مکملهای غذایی استفاده کرده اند یا برای مدتی بدنسازی کار کرده اند نام گلوتامین به گوششان خورده. گلوتامین فراوانترین امینواسید موجود در بدن می باشد.اغلب امینواسیدها به محض اینکه در اختیار بدن قرار می گیرند برای ساخت پروتئینها مورد نیاز بدن به کار گرفته می شوند.ولی گلوتامین به دلیل عملکرد خاصی که دارد بطور ازاد در بدن به مقدار زیادی یافت می شود از جمله در مغز بافت روده. ششها. قلب. کلیه و کبد. عضلات اسکلتی حدود 60 درصد از کل گلوتامین موجود در بدن را در بر می گیرند. دومین محل اصلی برای گلوتامین ششها هستند. همچنین حدود 35 درصد از امینواسید موجود در پلاسما که وظیفه اصلی انتقال نیتروژن بین بافتها را بر عهده دارد گلوتامین تشکیل می دهد.

افرادی که پروتئین متوسطی از طریق رژیم غذایی مصرف می کنند روزانه بین 5 تا 10 گرم گلوتامین دریافت می کنند. در طول شرایط استرس زا این امینواسید بطور عمده از عضلات ازاد می شود وبه بافتهای مورد نیاز بدن انتقال می یابد.وقتی با سطوح استرس بالا مواجه می شود عضلات و ششها باید نیاز باقی بخشهای بدن به گلوتامین را تامین کنند.و این یکی از دلایل افت عضلاتی در زمان بیماری به حساب می اید.

گلوتامین نقش اساسی در حفظ عملکرد سلولهای سریع تقسیم شونده از جمله لمفوسیتهای سیتم ایمنی و بافت مخاطی سیستم گوارش و روده بر عهده دارد.سلولهای سیستم ایمنی به گلوتامین بعنوان سوخت متابولیکی متکی هستند.واینتروسیتهای روده کوچک بزرگترین مصرف کننده گلوتامین به حساب می ایند. گلوتامین باعث افزایش سلامت بافت مخاطی روده می شود که نتیجه اش جذب بهینه مواد مغذی و حفاظت در برابر باکتریهایی است که از طریق غذا وارد سیستم گوارش می شوند.

درمجموع گلوتامین بطور مستقیم و غیر مستقیم باعث افزایش کارایی ورزشی و کسب نتایج بهتر از تمرینات بدنسازی می شود و می توان موارد زیر را در این خصوص بر شمود:

- تحریک تولید پروتئین در عضلات با ایجاد تعادل مثبت نیتروژن

- افزایش سطح هورمون رشد که نتیجه اش افزایش رشد عضلات و کاهش ذخایر چربی خواهد بود.

- کاهش زمان ریکاوری عضلات

- کاهش شانس ابتلا به بیماریها و عفونتها توسط تقویت سیستم ایمنی.

- جلوگیری از تمرین زدگی بدنبال تمرینات شدید و طولانی.

مشاهده می کنید که علاوه بر اثرات مستقیم گلوتامین در افزایش کارایی ورزشی اثرات مستقیم از جمله تقویت سیستم ایمنی که باعث سلامتی بیشتر می شود برای تداوم پیشرفتهای ورزشی بسیار مهم است بخصوص در مورد بدنسازان که تنها یک بیماری مختصر می تواند باعث افت سریع حجم عضلات و قدرت انها شود.

سایر فواید گلوتامین

تقویت سیستم ایمنی

گلوتامین منبع اصلی انرژی سلولهای مختلف سیستم ایمنی به حساب می اید.تمرینات شدید.

عفونتهای ویروسی و باکتریابی و استرسهای معمول باعث تخلیه گلوتامین و افزایش نیاز سلولهای سیستم ایمنی می شود.مقدار بالای گلوتامین (حدود 40 گرم) در روز برای تقویت سیستم ایمنی بیماران ایدزی و افراد سرطانی که تحت پیوند مغز استخوان قرار گرفته اند می توانداستفاده شود.همچنین مصرف گلوتامین در بهبود سریعتر بیماران پس از اعمال جراحی بهبود زخمهای پس از عمل و همچنین تسریع بهبود سوختگی ها موثر است.معمولا مصرف دو تا 5 گرم در روز برای افراد عادی با هدف تقویت سیستم ایمنی کافی است.

مقدار صرف

مقدار مصرف پیشنهادی معمول برای بدنسازان 5 گرم پس از تمرین است.در صورت تمایل

(با توجه به شدت تمرینات) می توانید 5 گرم دیگر پیش از تمرین یا زمان دیگری از روز مصرف کنید.

تذکر

هرچند گلوتامین دارای اثرات مثبت بسیاری بر سلامتی است ولی مثل سایر مکملها بهتر است بیماران پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند بخصوص بیمارانی که دچار مشکلات کبدی. کلیوی یا دیابت هستند.

موضوع : مکملهای ورزشی |

كراتين چيست؟

كراتين ماده اي است كه در بدن انسان در طي سوخت و ساز پروتئين توليد مي شود. اين ماده در غذاها و مكملهاي به همين نام وجود دارد.

كراتين منو هيدرات جهت افزايش ذخاير كراتين و كراتين فسفات (CP) بدن مصرف مي شود.

CP در بدن انسان از تركيب كراتين و فسفات توليد شده و همراه با آدرنالين تري فسفات (ATP)  در بافت عضله ذخيره مي شود. در واقع CP در دسترس ترين و سريعترين منبع سوختي جايگزين ATP است.

ولي نقطه ضعف آن توانايي كم بدن در ذخيره اين ماده مي باشد. كراتين در بدن از سوختن پروتئينها و اسيدهاي آمينه ي آرژي نين، گليسين و متيونين بدست مي آيد. اين ماده بطور طبيعي در گوشت قرمز و ماهي يافت مي شود. هر يك كيلو گرم گوشت قرمز حدود 5 گرم كراتين دارد.

 

از عمده اثرات كراتين مي توان به موارد ذيل اشاره كرد:

1- افزايش قدرت عضله

2- در فواصل بين تمرينات سنگين ورزشي بازسازي ذخاير انرژي را سرعت مي بخشد.

3- بدون افزايش چربي بدن، در افزايش توده عضلات بدن نقش قابل توجهي دارد.

4- آستانه بي هوازي را در بدن افزايش مي دهد.

5- در تمرينات ورزشي سرعتي و شديد، ضمن كاهش توليد اسيد لاكتيك، مانع از خستگي شده و مدت تمرين شديد را طولاني تر مي كند.

پس به طور كلي مي توان هنگام نياز به افزايش وزن و توده عضلات، افزايش قدرت و سرعت در حركات انفجاري و كمك به توليد ATP در بدن از اين ماده استفاده نمود.

 

اگر در مرحله نگهدارنده وقفه اي 5 روزه يا بيشتر ايجاد شود، بايد مراحل بارگيري و نگهداري را مجدداً از اول شروع كنيد براي كسب نتيجه ايده آل بهتر است حداقل 6 ماه كراتين را مصرف كنيد.

كراتين زماني بهترين اثر را دارد كه همراه مواده قندي مصرف شود. هنگام استفاده از كراتين آب و مايعات به مقدار زياد بنوشيد در كنار مصرف كراتين مي توانيد از مكملهاي فولات، ويتامينهاي B6 و B12 نيز استفاده نماييد.

 

مكملهاي ديگر چون فسفاژن Phosphagen و فسفاژن اچ پي Phosphagen HP نيز دقيقاً مانند كراتين منو هيدرات عمل كرده و دستور مصرف و موارد استفاده آنها نيز مانند كراتين منوهيدرات مي باشد. فقط فسفاژن اچ پي را مي توان به طريقه ذيل نيز مصرف نمود:

5 روز اول روزانه 4 بار و هر بار يك پيمانه و بعد از 5 روز، روزانه 1 تا 2 بار هر بار يك پيمانه.

موضوع : مکملهای ورزشی |

مصرف ویتامین C در كاهش كوفتگی عضلانی ورزشكاران موثر است. مصرف ویتامینC به عنوان یك آنتی اكسیدانت قوی ، می تواند آثار سمی مواد حاصل از پر اكسید شدن چربی غشای سلول ها را از بین برده ، از انتشار آن جلوگیری نماید و از تخریب بافت عضلانی در یك منطقه وسیع ممانعت به عمل آورد. به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا، دكتر خسرو ابراهیم ، دانشیار دانشگاه گیلان و دكتر فرهاد رحمانی نیا ، استادیار دانشگاه گیلان در پژوهشی با" بررسی تأثیر دو شیوه مصرف ویتامینC بر میزان ادامه حركتی و قدرت برونگرای عضلات تا كننده آرنج پس از كوفتگی عضلانی تاخیری "، عنوان كرده اند: یكی از پیامدهای منفی ناشی از تمرین ، كوفتگی عضلانی تأخیری است كه با محدودیت حركتی، سفتی عضلانی، درد، ورم ، ضعف و كاهش قدرت عملكردی همراه است. دراین پژوهش آمده است: كوفتگی عضلانی تجربه ای ناخوشایند به ویژه برای افرادی است كه به تازگی به ورزش روی آورده اند ، به گونه ای كه ممكن است مانع از ادامه فعالیت جسمانی آنان گردد. از سوی دیگر در مورد ورزشكاران حرفه ای نیز باید بپذیریم كه پدیده كوفتگی عضلانی ، نه تنها مانع شركت آنان در از سوی دیگر در مورد ورزشكاران حرفه ای نیز باید بپذیریم كه پدیده كوفتگی عضلانی ، نه تنها مانع شركت آنان در برنامه های تمرینی می شود، بلكه به عنوان یك عامل بازدارنده در نمایش مهارت های ورزش محسوب می شود. براساس تحقیقات انجام شده مشخص گردیده كه در طول تمرین و در نتیجه افزایش مصرف اكسیژن میتوكندری و جریان انتقال الكترون ها، تولید رادیكال های اكسیژن افزایش می یابد كه موجب پراكسیدن شدن چربی درغشای سلول عضلات اسكلتی می شود ؛ این حالت تحت عنوان فشار اكسیداتیو نیز معرفی شده است كه با پراكسید كردن چربی، آثار مخربی بر ساخت بیولوژیكی عملكرد سلولی به جای می گذارد. از سوی دیگر شروع تخریب عضلانی، درد و سفتی متعاقب آن ، به دنبال تمرینات غیر متعارف ممكن است نتیجه اثر رادیكال های آزاد باشد. در واقع انقباضات برونگرا ، یك نوع تمرین غیرمتعارف عضلانی است كه به عضله آسیب می رساند. نتایج تحقیقات نشان داده است: بعضی از بافت ها در طول انقباض ممكن است به طور موقت دچار هیپوكسی شوند. در زمان استراحت با جریان مجدد خون به طور كامل ممكن است این بافت ها برای پراكسید شدن ، مستعد شوند. از سوی دیگر ویتامینC كه یكی از آنتی اكسیدانت های قوی است می تواند در دفع رادیكال های آزاد مؤثر باشد ، از آنجا كه این ویتامین محلول در آب است از طریق ادرار دفع می شود، در نتیجه ، مصرف بیش از حد آن اثرهای جانبی برای بدن در بر نخواهد داشت . از این رو برای بدن به عنوان یك آنتی اكسیدانت مهم و بسیار مطلوب به شمار می رود. در این پژوهش به منظور بررسی تأثیر دو شیوه مصرف ویتامینC بر میزان دامنه حركتی و قدرت برونگرای عضلات تاكننده آرنج پس از كوفتگی تأخیری ،تعداد 37 نفر به ترتیب با میانگین سن، وزن و قد 02/22 ، 25/85، 58/159 در چهار گروه مورد بررسی قرار گرفتند. بر اساس این مطالعه ، گروه اول با مصرف 100 میلی گرم ویتامین C، گروه دوم با مصرف 200 میلی گرم ویتامینC ، گروه سوم با مصرف دارونما و گروه چهارم به عنوان گروه كنترل ، شركت كردند كه مصرف ویتامینC گروه ها از یك ساعت قبل از انجام انقباضات برونگرا تا 48 ساعت پس از آن ، انجام شد و سپس به منظور ایجاد بر اساس این مطالعه ، گروه اول با مصرف 100 میلی گرم ویتامین C، گروه دوم با مصرف 200 میلی گرم ویتامینC ، گروه سوم با مصرف دارونما و گروه چهارم به عنوان گروه كنترل ، شركت كردند كه مصرف ویتامینC گروه ها از یك ساعت قبل از انجام انقباضات برونگرا تا 48 ساعت پس از آن ، انجام شد و سپس به منظور ایجاد كوفتگی از آزمودنی ها خواسته شد تا 70 انقباض برونگرا را با دست غیر برتر بر روی صندلی مخصوص انجام دهند. نتایج این بررسی نشان داد: در كلیه گروه ها ، كاهش دامنه حركتی آرنج مشاهده شد و بین تأثیر دو شیوه مصرف ویتامینC دارونما بر میزان كاهش دامنه حركتی آرنج كه در چهار نوبت ( قبل ، 1، 24 و 48 ساعت) پس از انقباض های برونگرا تفاوت معنی داری مشاهده نگردید. همچنین حداكثر قدرت برونگرا نیز در كلیه گروه ها در طول دوران كوفتگی كاهش نشان داد و نیز بین و تأثیر دو شیوه مصرف ویتامینC و دارونما بر میزان حداكثر قدرت برونگرای عضلات تاكننده آرنج در سه نوبت 1، 24 و 48 ساعت پس از انقباض برونگرا تفاوت معنی داری مشاهده نشد. محققان خاطر نشان كردند: مصرف روزانه ویتامینC به مقدار 100 و 200 میلی گرم در مدت یك ساعت قبل از انقباضات برونگرا تا 48 ساعت پس از آن، تأثیری بر كاهش كوفتگی عضلانی ندارد؛ لیكن با توجه به اینكه ویتامینC، آنتی اكسیدانت قوی با پتانسیل هیدروژن دهی 08/0+ ولت است ، كه می تواند تغییراتی در فعل و انفعالات آنتی اكسیدانت ها به وجود آورد. بنابراین ، آثار همچنین حداكثر قدرت برونگرا نیز در كلیه گروه ها در طول دوران كوفتگی كاهش نشان داد و نیز بین و تأثیر دو شیوه مصرف ویتامینC و دارونما بر میزان حداكثر قدرت برونگرای عضلات تاكننده آرنج در سه نوبت 1، 24 و 48 ساعت پس از انقباض برونگرا تفاوت معنی داری مشاهده نشد. محققان خاطر نشان كردند: مصرف روزانه ویتامینC به مقدار 100 و 200 میلی گرم در مدت یك ساعت قبل از انقباضات برونگرا تا 48 ساعت پس از آن، تأثیری بر كاهش كوفتگی عضلانی ندارد؛ لیكن با توجه به اینكه ویتامینC، آنتی اكسیدانت قوی با پتانسیل هیدروژن دهی 08/0+ ولت است ، كه می تواند تغییراتی در فعل و انفعالات آنتی اكسیدانت ها به وجود آورد. بنابراین ، آثار درمانی ویتامین درمقادیر مختلف بر روی فشارهای ناشی از تمرین ،باید از زوایای مختلف مورد بررسی قرار گیرد.

موضوع : مکملهای ورزشی |

كلمه دوپینگ از واژه بین المللیDope گرفته شده است كه هم به عنوان فعل و هم به عنوان اسم به كار می رود . فرهنگ آكسفورد این كلمه را به واژه هلندیDoopنسبت می دهد كه به معنی « آیین غسل تهیدستی » می باشد . شباهت این دو واژه به علت آنست كه كسانی دوپینگ می كنند كه با این كار می خواهند كاستی ها و عیوب خود را بپوشانند . بعضی معتقدند كه مصرف مواد ویژه برای كسب برتری در یك مسابقه ورزشی به 2000 سال قبل از میلاد مسیح برمی گردد، یعنی زمانی كه ورزشكارهای یونانی دسته ای از قارچ ها را به عنوان منبعی غنی از پروتئین مصرف می كرده اند. عده ای دیگر بر آنند كه این واژه از آفریقای جنوب شرقی منشأ گرفته است، جائی كه فرقه ای در آنجا نوعی نوشیدنی محلی را كه به اصطلاح دوپ نامیده می شد ، در رقص های مذهبی خود به عنوان محرك استفاده می كردند . بعدها این كلمه تحت عنوانdopeبه نوشابه ای الكلیBrandy اطلاق شد كه از پوست نوعی انگور در افریقای جنوبی تهیه می شود . در نوشته های دانشمندان یونانی نظیر جالینوس و فیلوستراتوس نظریه هایی در خصوص رعایت اصول اخلاقی توسط رقابت كننده های بازی های المپیك باستانی به چشم می خورد . در همان زمان گلادیاتورهای رومی را مجبور به خوردن داروهای خاصی میكرده اند ، تا اینكه نبرد بین آنان سنگین تر و خونین تر ادامه یابد و تماشاگرها را بیشتر ارضاء نماید. در قرن 19 ، ورزشكارهای فرانسوی مخلوطی از برگهای كوكا و شراب را به نام وین ماریام می خوردند كه معتقد بودند احساس خستگی و گرسنگی حاصل از تمرین های درازمدت را كاهش می دهد . لغت دو پینگ كمتر از 100 سال است كه در بین ورزشكاران مرسوم شده است. اما در سال 1865 میلادی گزارش هائی از شناگرهای كانال ها در آمستردام هلند مبنی بر استفاده مواد نیروزا وجود دارد. همچنین گزارش هایی مربوط به مصرف مواد كمكی توسط شركت كنندگان مسابقه 6 روزه دوچرخه سواری هلند در سال 1869 میلادی وجود دارد . نخستین مورد مرگ ناشی از دوپینگ ، در سال 1886 در یك مسابقه محلی دوچرخه سواری مشاهده شد كه دلیل آن مصرف مواد كمكی بیش از حد ماده شیمیایی تری متیل گزارش گردید. هم زمان با آن رویدادها ، مواردی از پارادوپینگ دیده شده است ، كه عبارتست از : خوراندن یك دارو به حریف توسط یك ورزشكار جهت كاستن كارآیی ورزش وی . دوپینگ برای اولین بار در سال 1910 به طور رسمی جنبه آزمایشی و قانونی پیدا كرد . در آن زمان ، طی آزمایش هائی ، وجود دسته ای از مواد شیمیایی با ساختمان آلكالوئیدی در بزاق یك اسب مسابقه ای ثابت شد.

موضوع : مکملهای ورزشی |